Technological and functional properties of different varieties of quinoa flour (Chenopodium quinoa Will.)

Demin, Mirjana; Laličić-Petronijević, Jovanka; Pejić, Lazar; Stevanović, Milica; Ćirković, Aleksandra; Rabrenović, Biljana

Резултати

еНаука > Резултати > Technological and functional properties of different varieties of quinoa flour (Chenopodium quinoa Will.)

Назив:	Technological and functional properties of different varieties of quinoa flour (Chenopodium quinoa Will.)
Аутори:	Demin, Mirjana ; Laličić-Petronijević, Jovanka ; Pejić, Lazar ; Stevanović, Milica ; Ćirković, Aleksandra ; Rabrenović, Biljana
Година:	2023
Публикација:	Inovacije u ratarskoj i povrtarskoj proizvodnji, Book of Abstracts ) (pp. 82). 12th-13th October 2023, Belgrade, Serbia
Тип резултата:	Остало
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/971237
Извор метаподатака:	(Preuzeto iz ORCID-a) Ćirković, Aleksandra
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.