Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Filling the FODMAPs information gap: Analysis of Fructan Content in Cookies, Biscuits and Crackers Made from Wheat and Rye
| Naziv: | Filling the FODMAPs information gap: Analysis of Fructan Content in Cookies, Biscuits and Crackers Made from Wheat and Rye | Autori: | Miljić, Milorad   ; Radosavljević, Miloš ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra |
Godina: | 2024 | Publikacija: | Abstract Book / 22nd World Congress of Food Science and Technology “The future of food is now: development, functionality & sustainability”, IUFoST 2024, September, 8-12 2024, Rimini, Italy | Izdavač: | Parma: Italian Association of Food Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 707-707 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/975297 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz ORCID-a) Radosavljević, Miloš | Napomena: | 4.27.17. P.27.205 | Napomena o dostupnosti: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.