Резултати

Резултати 101-110 од 145
Резултати
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012Research of patulin in frozen raspberries contaminated with field fungiKos, Jovana  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Antioxidat and antimicrobial potentials of Champignon mushroomKozarski, Maja  ; Klaus, Anita  ; Nikšić, Miomir ; Jakovljević, Dragica M. ; Vrvić, Miroslav M. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Resistant starch as functional ingredient in high-quality foodMilašinović-Šeremešić, Marija  ; Radosavljević, Milica  ; Dokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The Effect of Fermentation Conditions on Polypfenol Content of Raspberry WineNikićević, Ninoslav ; Radovan Đorđević; Ida Leskošek-Čukalović; Miomir Nikšić; Saša Despotović  ; Mile Veljović  ; Jovana VundukКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Osmotic dehydration of pork in three different solutions-mass transfer kineticsKnežević, Violeta  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Sources and effects of different levels of oil on production performance and broilers carcass qualityVidica Stanaćev; Niko Milošević; Stanaćev Vladislav; Puvača, Nikola  ; Milić Dragan  ; Siniša Bjedov  ; Plavša, Nada  ; Beuković, Dejan  ; Ljubojević, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Influence of heat treatment in water on changes of tomato properties during postharvest storage at low temperatureBelović, Miona  ; Kevrešan, Žarko  ; Pestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Copper content in combucha fermented milk productsĐurović, Ana  ; Kravić, Snežana  ; Suturović, Zvonimir ; Stojanović, Zorica  ; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Brezo, Tanja  ; Vitas, Jasmina  ; Malbaša, Radomir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Changes in chemical properties of carrot during osmotic dehydration in sugar beet molassesKoprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Pezo, Lato  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Lević, Ljubinko ; Jevrić, Lidija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The use of food safety objectives and related concepts in microbiological risk analysisBlagojević, Bojan  ; Dragan AntićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.