Резултати
Резултати
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | Housing conditions and milk quality of cows from mountain Golija region | Relić, Renata | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 1997 | Održivost konzumnog mleka primenom nizina | Stojanović E.; Knežević Petar | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | The influence of coagulation and curd processing on texture of Somborski cheese | Mijačević, Zora; Bulajić, Snežana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | The influence of solids non fat content and milk protein based ingredient 'ALACO 6202' on induced syneresis of acid casein gel | Maćej, Ognjen; Seratlić, Sanja V.; Jovanović, Snežana; Vučić, Tanja | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2006 | Integrisani sistemi i standardi u mlekarskoj industriji kroz seriju standarda ISO 22000:2005 | Popović-Vranješ, Anka | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | Smanjenje stepena mikrobiološke kontaminacije mleka primenom baktofugiranja | Чобановић, Ксенија С.; Škrinjar, Marija | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Nacionalni propisi iz oblasti mlekarstva u procesu usaglašavanja sa evropskom regulativom | Stevanović, Jasna | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2009 | Pregled istraživanja mikrostrukture mlečnih proizvoda![]() | Milanović, Spasenija | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 1998 | Primena proizvoda na bazi izolata proteina soje u tehnologiji mlečnih namaza![]() | Carić, Marijana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2006 | The corrosion protection of the facilities in the system for milk ties pasteurization | Lačnjevac, Časlav | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
