Резултати

Резултати 101-110 од 192
Резултати
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2009Housing conditions and milk quality of cows from mountain Golija regionRelić, Renata  ; Ostojić, Mihailo S.; Vuković, Vujadin M.; Jež, Goran M.Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
1997Održivost konzumnog mleka primenom nizinaStojanović E.; Knežević Petar  ; Miletić AleksandarНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007The influence of coagulation and curd processing on texture of Somborski cheeseMijačević, Zora; Bulajić, Snežana  ; Niketić, Gordana; Katić, Vera; Selak, SlavicaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2004The influence of solids non fat content and milk protein based ingredient 'ALACO 6202' on induced syneresis of acid casein gelMaćej, Ognjen; Seratlić, Sanja V.; Jovanović, Snežana; Vučić, Tanja  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Integrisani sistemi i standardi u mlekarskoj industriji kroz seriju standarda ISO 22000:2005Popović-Vranješ, Anka ; Čobanović, Ksenija S.; Ostojić, Mihailo; Jerenić, Srećko; Krajinović, Milan; Pljevaljčić, OliveraНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2004Smanjenje stepena mikrobiološke kontaminacije mleka primenom baktofugiranjaЧобановић, Ксенија С.; Škrinjar, MarijaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Nacionalni propisi iz oblasti mlekarstva u procesu usaglašavanja sa evropskom regulativomStevanović, Jasna ; Branka StošićНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2009Pregled istraživanja mikrostrukture mlečnih proizvodaMilanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Iličić, Mirela  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
1998Primena proizvoda na bazi izolata proteina soje u tehnologiji mlečnih namazaCarić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Vucelja, DragicaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006The corrosion protection of the facilities in the system for milk ties pasteurizationLačnjevac, Časlav ; Pavlović, Miomir G.; Ristić, Nikola  ; Barać, Miroljub  ; Kostić, Aleksandar  ; Gligorić, MiladinНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.