Резултати

Резултати 121-130 од 192
Резултати
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2001The effect of drying in spout fluid bed drier on lactic acid bacteria activityDimitrijević-Branković, Suzana  ; Baras, Josip; Povrenović, Dragan  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Čaše od polimernih materijala za pakovanje fermentisanih mlečnih proizvoda i svežih sirevaLazić, Vera; Gvozdenović, Jasna J.; Madžarev, Senka S.Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Nutritivna vrednost kvarka proizvedenog uz primenu probiotikaIličić, Mirela  ; Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Influence of kombucha inoculum on the fatty acid composition of fermented milk productsBrezo, Tanja  ; Kravić, Snežana  ; Suturović, Zvonimir ; Đurović, Ana  ; Vitas, Jasmina  ; Malbaša, Radomir  ; Milanović, Spasenija Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2006Neki funkcionalni dodaci u mleku i proizvodima od mleka namenjeni poboljšanju zdravljaObradović, Dragojlo B.; Ristić, Gordana N.; Miletić, Ivanka; Stanković, Ivana  ; Djordjević, Brižita I.Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2004Standards of identity as a concept of animal origin food products labeling protectionMijačević, Zora; Bulajić, Snežana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2002The influence of sulfonamides residues in milk on fermentation ability of yogurt cultureMijačević, Zora; Bulajić, Snežana  ; Nedić, Drago  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Promjene teksturalnih i senzorskih osobina probiotičkog jogurta proizvedenog uz primjenu različitih dodatakaStijepić, Milka; Milanović, Spasenija ; Glušac Jovana; Vukić, Vladimir  ; Kanurić, Katarina  ; Đurđević-Milošević, DragicaНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2009Characterization of kombucha microflora in fermented milk beveragesRadulović, Zorica  ; Iličić, Mirela D.  ; Radin, Dragoslava  ; Paunović, Dušanka ; Mitrović, Nemanja L.; Petrušić, Milica M.; Obradović, Dragojlo B.Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2001The influence of milk heat treatments on salt diffusion in cheesePudja, Predrag; Radovanović, Mira  ; Vladisavljević, Goran ; Vučić, Tanja  ; Miočinović, Jelena  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.