Резултати
Резултати
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2001 | The effect of drying in spout fluid bed drier on lactic acid bacteria activity | Dimitrijević-Branković, Suzana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | Čaše od polimernih materijala za pakovanje fermentisanih mlečnih proizvoda i svežih sireva | Lazić, Vera; Gvozdenović, Jasna J.; Madžarev, Senka S. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | Nutritivna vrednost kvarka proizvedenog uz primenu probiotika![]() | Iličić, Mirela | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Influence of kombucha inoculum on the fatty acid composition of fermented milk products![]() | Brezo, Tanja | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2006 | Neki funkcionalni dodaci u mleku i proizvodima od mleka namenjeni poboljšanju zdravlja | Obradović, Dragojlo B.; Ristić, Gordana N.; Miletić, Ivanka; Stanković, Ivana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | Standards of identity as a concept of animal origin food products labeling protection | Mijačević, Zora; Bulajić, Snežana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2002 | The influence of sulfonamides residues in milk on fermentation ability of yogurt culture | Mijačević, Zora; Bulajić, Snežana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Promjene teksturalnih i senzorskih osobina probiotičkog jogurta proizvedenog uz primjenu različitih dodataka![]() | Stijepić, Milka; Milanović, Spasenija | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2009 | Characterization of kombucha microflora in fermented milk beverages![]() | Radulović, Zorica | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2001 | The influence of milk heat treatments on salt diffusion in cheese | Pudja, Predrag; Radovanović, Mira | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
