Резултати


Сакријте филтере
Тренутни филтери:

Резултати 101-110 од 190
Резултати
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2005Characterization of autochthonous lactic acid bacteria genus LactococcusRadulović, Zorica  ; Radin, Dragoslava  ; Barać, Miroljub  ; Djerovski, Jelena; Obradović, DragojloНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003The influence of solids non fat content and phenolphthalein indicator addition on milk titratable acidity and pHMaćej, Ognjen; Jovanović, Snežana  ; Seratlić, Sanja V.Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Production of sjenički-type cheese in industrial conditionsPopović-Vranješ, Anka ; Radovan Pejanović; Mihailo Ostojić; Bauman F.; David Cvetanović; Glavaš-Trbić, Danica  ; Tomaš, Mirela  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2006Characteristics of traditional Sombor cheese: Chemical composition and sensory evaluationMijačević, Zora; Bulajić, Snežana  ; Katić, VeraНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
1997Enzimska hidroliza koncentrata proteina surutke u membranskom reaktoru.Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Tekić, Miodrag  ; Vatai, Gyala; Petaković, TamaraНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
1997Primena proizvoda na bazi izolata proteina soje u tehnologiji jogurta.Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Stanić, Smiljana; Vucelja, DragicaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2000Razvoj tehnologije sira u tipu "Pasta filata" sa začinimaCarić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Vujković, Bojan; Prčić, Ivan; Korhec, Gizela; Božulić-Balaš, Sanja; Vujković, IvanНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
1990Mogućnost proizvodnje visoko proteinskih fermentisanih mlečnih proizvoda sa dodacimaTošović, Teodora; Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Gavarić, DragoljubНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011The effect of primary treatment on lipolytic changes in raw milkOstojić, Mihailo S.; Popović-Vranješ, Anka; Jež, Goran M.; Relić, Renata  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Uticaj primarne obrade na lipolitičke promene u sirovom mlekuMihailo Ostojić; Popović-Vranješ, Anka ; Goran Jež; Relić, Renata  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52

Филтери

Филтери