Резултати


Сакријте филтере
Тренутни филтери:

Резултати 111-120 од 190
Резултати
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2007Tipovi pakovanja svežeg mleka i tečnih mlečnih proizvoda na tržištu SrbijePopović, Rade  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2001Starter cultures for semi hard cheeseVukašinović-Sekulić, Maja  ; Fira, Đorđe ; Topisirović, LjubišaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Uticaj geometrije promotora turbulencije na povećanje kapaciteta tokom koncentrisanja mlekaJovičević, Dragica ; Popović, Svetlana  ; Milanović, Spasenija ; Lukić, Nataša  ; Iličić, Mirela  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2013The influence of a selected starter culture on the quality of fermented dairy beverages during storageMilanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Ranogajec, Marjan  ; Hrnjez, Dajana  ; Vukić, Vladimir  ; Kanurić, Katarina  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2005The importance of trace ability system in the dairy industryRistić, Gordana N.; Obradović, Dragojlo; Nikšić, Miomir ; Storoy, JosteinНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2004The factors of enzymatic coagulation of milkJovanović, Snežana; Barać, Miroljub  ; Maćej, OgnjenНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Antioksidativna aktivnost i sadržaj mononezasićenih masnih kiselina u fermentisanim mlečnim proizvodima dobijenim pomoću kombuheVitas, Jasmina  ; Malbaša, Radomir  ; Lončar, Eva ; Milanović, Spasenija ; Kravić, Snežana  ; Suturović, Irena Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2010The effect of ultrasound treatment on characteristics of set yoghurt made from goat milk during storageVučić, Tanja  ; Jovanović, Snežana  ; Kljajević, Nemanja  ; Zdravković, Igor; Maćej, Ognjen  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2013The kinetics of lactose hydrolysis in milk permeateIlić-Udovičić, Dragana; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Mandić, Anamarija  ; Hrnjez, Dajana  ; Vukić, Vladimir  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2009Primena kombuhe u tehnologiji funkcionalnih fermentisanih mlečnih proizvodaIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Đurić, Mirjana  ; Tekić, Miodrag  ; Vukić, Vladimir  ; Duraković, Katarina  ; Popović, Svetlana  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52

Филтери

Филтери