Резултати
Резултати
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2006 | The research of kajmak quality: Chemical, microbiological and sensor aspect | Djerovski, Jelena; Radulović, Zorica | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Special formulations of dairy products intended for consumers with particular nutritive needs | Stanković, Ivan | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2004 | The resistance profile of enterococci isolated from cheeses | Bulajić, Snežana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2006 | Defining of the technological parameters in the production of probiotic ice cream | Tomić, Tatjana H.; Jovanović, Snežana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Novi rezultati o mogućnostima očuvanja sadržaja važnijih sastojaka mleka = New Possibilities for Preservation of Essential Milk Components![]() | Адамовић, Милан; Лемић, Јован Б.; Милић, Бранислав; Грубић, Горан; Адамовић, Огњен; Радивојевић, Михаило | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1990 | Proizvodnja sladoleda uz primenu domaćih smeša emulgatora/stabilizatora![]() | Carić, Marijana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | New possibilities for preservation of essential milk components![]() | Adamović, Milan; Lemić, Jovan B.; Milić, Branislav; Grubić, Goran | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Uticaj procesnih parametara na senzorska svojstva i prihvatljivost svježeg sira tipa Quarg | Vilušić, Milica; Milanović, Spasenija | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2000 | Molecular determination of lactic acid bacteria | Vukašinović-Sekulić, Maja | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | Production procedure of the traditional quality kajmak in the industrial conditions | Pudja, Predrag; Radovanović, Mira | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
