Резултати


Сакријте филтере
Тренутни филтери:

Резултати 81-90 од 190
Резултати
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2003Coagulation of uf concentrated milk 1. influence of protein concentration, milk heat treatmentPudja, Predrag; Guinee, Timothy P.Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2001Physico-chemical aspects of acid coagulation of milkMaćej, Ognjen; Denin-Djurdjević, Jelena D.; Jovanović, Snežana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Određivanje vitamina C u kvarku tečnom hromatografijom pod visokim pritiskomMalbaša, Radomir  ; Lončar, Eva ; Kolarov, Ljiljana Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Mogućnosti unapređenja membranskih procesa primenjenih u industriji mlekaPopović, Svetlana  ; Tekić, Miodrag  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2002Primena koncentrata čajne gljive u proizvodnji fermentisanih mlečnih napitakaMilanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Lončar, Eva ; Panić, Mirela  ; Malbaša, Radomir  ; Dobrić, DraganaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Maturation of kajmak in controlled conditionsRadin, Dragoslava  ; Djerovski, Jelena; Radulović, Zorica  ; Radovanović, Mira  ; Pudja, PredragНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003Isolation and characterization of autochthonous strains of lactic acid bacteria isolated from sjenica cheeseRadulović, Zorica  ; Martinović, Aleksandra; Obradović, Dragojlo B.Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Prevalence and activity of lactic acid bacteria in autochthonous Sjenica cheeseMijačević, Zora; Bulajić, Snežana  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2007Proteolytical changes during semy-hard cheese ripening based on milk protein coaggregatesJovanović, Snežana  ; Maćej, Ognjen; Barać, Miroljub  ; Vučić, Tanja  ; Jovanović, ZoranaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Cheeses with medicinal and aromatic plants, produced in EuropeMaćej, Ognjen; Seratlić, Sanja V.; Jovanović, Snežana; Radin, Dragoslava  ; Vučić, Tanja  ; Miloradović, Zorana  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52

Филтери

Филтери