Резултати
Резултати
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | Coagulation of uf concentrated milk 1. influence of protein concentration, milk heat treatment | Pudja, Predrag; Guinee, Timothy P. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | Physico-chemical aspects of acid coagulation of milk | Maćej, Ognjen; Denin-Djurdjević, Jelena D.; Jovanović, Snežana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2006 | Određivanje vitamina C u kvarku tečnom hromatografijom pod visokim pritiskom![]() | Malbaša, Radomir | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Mogućnosti unapređenja membranskih procesa primenjenih u industriji mleka![]() | Popović, Svetlana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2002 | Primena koncentrata čajne gljive u proizvodnji fermentisanih mlečnih napitaka![]() | Milanović, Spasenija | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | Maturation of kajmak in controlled conditions | Radin, Dragoslava | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Isolation and characterization of autochthonous strains of lactic acid bacteria isolated from sjenica cheese | Radulović, Zorica | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Prevalence and activity of lactic acid bacteria in autochthonous Sjenica cheese | Mijačević, Zora; Bulajić, Snežana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2007 | Proteolytical changes during semy-hard cheese ripening based on milk protein coaggregates | Jovanović, Snežana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Cheeses with medicinal and aromatic plants, produced in Europe | Maćej, Ognjen; Seratlić, Sanja V.; Jovanović, Snežana; Radin, Dragoslava | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
