Резултати
Резултати
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | Uticaj brzog hlađenja polutki svinja i ranijeg otkoštavanja post mortem na sposobnost vezivanja vode M. Semimembranosus![]() | Tomović, Vladimir | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Investigation of the possibility of detection of fluoroquinolones in carp kidney by microbiological diffusion method![]() | Đorđević, Vesna | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2008 | Uticaj različitih smeša gasova na održivost svežeg junećeg mesa![]() | Milijašević, Milan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Bioactive peptides from meat and their influence on human health | Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2005 | Biological life cycle, significance and control of dry ham parasites | Relić, Renata | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2006 | Analiza rizika i kritične kontrolne tačke (HACCP) : dosadašnja iskustva | Radovanović, Radomir | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Prirodna antimikrobna jedinjenja i biološka zaštita hrane | Vesković-Moračanin, Slavica | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2006 | Uticaj dužine odmaranja u depou klanice na kvalitet M. semimembranosus sa polutki svinja dvorasnih hibrida![]() | Džinić, Natalija | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1993 | Mogućnosti upotrebe krvne plazme u proizvodnji jetrene paštete | Perunović, Marija; Čavoški, Dušan; Bastić, Ljubica; Radovanović, Radomir; Bojović, Predrag | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Proizvodnja i odlike suve svinjske plećke | Stamenković, Tanja; Živković, Dušan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
