Резултати
Резултати
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Meat quality: Impact of various pre-slaughter conditions | Karabasil, Nedjeljko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Colour characteristics of vacuum packed fermented sausage during storage![]() | Škaljac, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Carcass quality traits of three different pig genotypes, White Mangulica, Duroc × White Mangulica and Large White pigs, reared under intensive conditions and slaughtered at 150 kg live weight![]() | Ivić, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | From designing diets for animals to designing food of animal origin – overview | Marković, Radmila | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Safety in Serbian animal source food industry and the impact of hazard analysis and critical control points: A review | Tomašević, Igor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Real-time PCR methods for detecting Salmonella spp. in food after different DNA extraction procedures![]() | Dmitrić, Marko; Vidanović, Dejan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Distribution of cadmium in leg muscle and liver of game birds from Serbia | Nikolić, Dragica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Environmental footprints in the meat chain | Dekić, I. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Antimicrobial activity of thyme (Thymus vulgaris) and oregano (Origanum vulgare) essential oils against Listeria monocytogenes in fermented sausages | Nedić, Drago | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Food safety - the roles and responsibilities of different sectors | Karabasil, Nedjeljko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
