Резултати
Резултати
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Intelligent Dynamic Quality Prediction of Chilled Chicken with Integrated IoT Flexible Sensing and Knowledge Rules Extraction![]() | Xu, Jinchao; Ma, Ruiqin; Stankovski, Stevan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | The Global Spread of Microplastics: Contamination in Mussels, Clams, and Crustaceans from World Markets | Mutić, Tamara | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | Integration of Dietary Fibre for Health Benefits, Improved Structure, and Nutritional Value of Meat Products and Plant-Based Meat Alternatives![]() | Stanišić, Nikola | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | Technological and functional characteristics of lactic acid bacteria from traditional Serbian cheeses | Ledina, Tijana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Physical and Chemical Properties of Convective- and Microwave-Dried Blackberry Fruits Grown Using Organic Procedures![]() | Petković, Marko | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Addition of Combinedly Dehydrated Peach to the Cookies—Technological Quality Testing and Optimization![]() | Filipović, Vladimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Effect of Type and Concentration of Carrier Material on the Encapsulation of Pomegranate Peel Using Spray Drying Method![]() | Šavikin, Katarina | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Aflatoxins in Maize from Serbia and Croatia: Implications of Climate Change![]() | Jelka Pleadin; Jovana Kos | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Influence of Ultrasonic and Chemical Pretreatments on Quality Attributes of Dried Pepper (Capsicum annuum)![]() | Lučić, Milica | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Assessment of Whole Grain Ancient Wheat Sourdough in Lyophilised and Native Forms for Cookie Formulation![]() | Maravić, Nikola | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
