Резултати
Резултати
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | The Effect of Protein Source on the Physicochemical, Nutritional Properties and Microstructure of High-Protein Bars Intended for Physically Active People | Malecki, Jan; Tomašević, Igor | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Antioxidant activity and multi-elemental analysis of dark chocolate![]() | Jaćimović, Simona | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | Chickpea-Based Milk Analogue Stabilized by Transglutaminase | Glusac, Jovana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Supplementary material for: Stanković, M., Prokopijević, M., Šikoparija, B., Nedić, N., Andrić, F., Polović, N., Natić, M.,& Radotić, K.. (2023). Using Front-Face Fluorescence Spectroscopy and BiochemicalAnalysis of Honey to Assess a Marker for the Level of Varroadestructor Infestation of Honey Bee (Apis mellifera) Colonies. in Foods, 12(3), 629.https://doi.org/10.3390/foods12030629![]() | Stanković, Mira | Скуп података | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Cold-Pressed Oilseed Cakes as Alternative and Sustainable Feed Ingredients: A Review![]() | Slađana Rakita | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Unlocking the Potential of the ANN Optimization in Sweet Potato Varieties Drying Processes![]() | Šovljanski, Olja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | The Influence of Fermenting Yeast on the Sensory Properties of Grasevina Wine | Deak, Igor; Habschied, Kristina J; Mesic, Josip; Babic, Jurislav; Kovacevic, Dragan; Nedovic, Viktor A | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Impact of Drying Methods on Phenolic Composition and Bioactivity of Celery, Parsley, and Turmeric—Chemometric Approach![]() | Latinović, Staniša; Vasilišin, Ladislav; Pezo, Lato | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Novel Insights in the Application of Probiotic Yeast Saccharomyces boulardii in Dairy Products and Health Promotion![]() | Tomičić, Zorica | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | Oak Acorns as Functional Foods: Antioxidant Potential and Safety Assessment![]() | Stankov Jovanović, Vesna | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
