Резултати


Сакријте филтере
Тренутни филтери:

Резултати 151-160 од 312
Резултати
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Chemical Characterization of 29 Industrial Hempseed (Cannabis sativa L.) VarietiesArango, Sheyla; Kojić, Jovana  ; Perović, Lidija  ; Đermanović, Branislava  ; Stojanov, Nadežda  ; Sikora, Vladimir  ; Tomičić, Zorica  ; Raffrenato, Emiliano; Bailoni, LuciaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Supercritical Extraction and Compound Profiling of Diverse Edible Mushroom SpeciesKrivošija, Slađana  ; Nastić, Nataša  ; Karadžić Banjac, Milica  ; Kovačević, Strahinja  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Vidović, Senka  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Elemental Analysis and Phenolic Profiles of Selected Italian WinesFermo, Paola; Comite, Valeria; Sredojević, Milica  ; Ćirić, Ivanka  ; Gašić, Uroš  ; Mutić, Jelena  ; Baošić, Rada  ; Tešić, Živoslav Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Optimization of protein extraction from rapeseed oil cake by dephenolization process for scale-up application using artificial neural networksĐermanović, Branislava  ; Vujetić, Jelena  ; Sedlar, Tea  ; Dragojlović, Danka  ; Popović, Ljiljana  ; Kojić, Predrag  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, Bojana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Liposome-Based Encapsulation of Extract from Wild Thyme (Thymus serpyllum L.) Tea Processing Residues for Delivery of PolyphenolsJovanović, Aleksandra A.  ; Bojana Balanč  ; Petrović, Predrag M.  ; Čutović, Natalija  ; Marković, Smilja B.  ; Djordjević, Verica B.; Branko M. BugarskiНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Nutritive and Bioactive Properties of Mesquite (Prosopis pallida) Flour and Its Technological Performance in Breadmaking.Gonzales-Barron, Ursula; Dijkshoorn, Rody; Maloncy, Maikel; Finimundy, Tiane; Calhelha, Ricardo C.; Pereira, Carla; Stojković, Dejan  ; Soković, Marina  ; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian;
Cadavez, Vasco;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Organochlorine Pesticides and PCBs in Traditionally and Industrially Smoked Pork Meat Products from Bosnia and HerzegovinaKartalović, Brankica  ; Mastanjević, Krešimir; Novakov, Nikolina  ; Vranešević, Jelena  ; Ljubojević Pelić, Dragana  ; Puljić, Leona; Habschied, KristinaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Textural, Color and Sensory Features of Spelt Wholegrain Snack Enriched with BetaineKojić, Jovana  ; Belović, Miona  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Teslić, Nemanja  ; Kojić, Predrag  ; Peić Tukuljac, Lidija; Šeregelj, Vanja  ; Ilić, Nebojša  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Prototype of an Innovative Vacuum Dryer with an Ejector System: Comparative Drying Analysis with a Vacuum Dryer with a Vacuum Pump on Selected FruitsŠumić, Zdravko  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Kašiković, Vladimir; Rajković, Andreja  ; Lato, Pezo  ; Daničić, Tatjana  ; Pavlić, Branimir  ; Milić, Anita  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Factors Affecting the Consumption of Traditional Food in Tourism—Perceptions of the Management Sector of Catering FacilitiesBojana Kalenjuk  ; Dragana Tekić  ; Stefan Šmugović  ; Maja Banjac; Aleksandra Novaković; Beba Mutavdžić  ; Velibor Ivanović  ; Dragan Tešanović  ; Bojan Đerčan  ; Predrag Ikonic  ;
Marica Petrović; Dragana Ilić Udovičić; Aleksandra Vasić Popović; Aleksandar Marić  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21

Филтери

Година

Филтери

Година