Резултати


Сакријте филтере
Тренутни филтери:

Резултати 161-170 од 312
Резултати
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2020The Effect of Protein Source on the Physicochemical, Nutritional Properties and Microstructure of High-Protein Bars Intended for Physically Active PeopleMalecki, Jan; Tomašević, Igor  ; Đekić, Ilija  ; Solowiej, BartoszНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Functionality and Storability of Cookies Fortified at the Industrial Scale with up to 75% of Apple Pomace Flour Produced by DehydrationZlatanović, Snežana  ; Kalušević, Ana ; Micić, Darko  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Tomić, Nikola  ; Ostojić, Sanja  ; Gorjanović, Stanislava  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Antioxidant activity and multi-elemental analysis of dark chocolateJaćimović, Simona  ; Popović-Đorđević, Jelena  ; Sarić, Beka; Krstić, Aleksandar  ; Mickovski-Stefanović, Violeta  ; Pantelić, Nebojša Đ.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Chickpea-Based Milk Analogue Stabilized by TransglutaminaseGlusac, JovanaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Cold-Pressed Oilseed Cakes as Alternative and Sustainable Feed Ingredients: A ReviewSlađana Rakita  ; Bojana Kokic  ; Michele Manoni; Sharon Mazzoleni; Peng Lin; Alice Lciano; Matteo Ottoboni; Federica Cheli; Luciano PinottiНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Unlocking the Potential of the ANN Optimization in Sweet Potato Varieties Drying ProcessesŠovljanski, Olja  ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Saveljić, Anja  ; Tomić, Ana  ; Brunet, Sara  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ;
Travičić, Vanja  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021The Influence of Fermenting Yeast on the Sensory Properties of Grasevina WineDeak, Igor; Habschied, Kristina J; Mesic, Josip; Babic, Jurislav; Kovacevic, Dragan; Nedovic, Viktor A  ; Mastanjevic, Kresimir MНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Impact of Drying Methods on Phenolic Composition and Bioactivity of Celery, Parsley, and Turmeric—Chemometric ApproachLatinović, Staniša; Vasilišin, Ladislav; Pezo, Lato  ; Lakić-Karalić, Nataša; Cvetković, Dragoljub  ; Ranitović, Aleksandra  ; Brunet, Sara  ; Cvanić, Teodora  ; Vulić, Jelena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Novel Insights in the Application of Probiotic Yeast Saccharomyces boulardii in Dairy Products and Health PromotionTomičić, Zorica  ; Šarić, Ljubiša  ; Tomičić, Ružica  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Oak Acorns as Functional Foods: Antioxidant Potential and Safety AssessmentStankov Jovanović, Vesna  ; Djurić, Vladan  ; Mitić, Violeta  ; Barjaktarević, Ana  ; Cupara, Snežana  ; Ilić, Marija  ; Nikolić, Jelena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21

Филтери

Година

Филтери

Година