;
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Interactions between chitosan and nonionic surfactant in the aqueous medium (✓) | Milinković Budinčić, Jelena ; Petrović, Lidija ; Fraj, Jadranka ; Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Spasojević, Ljiljana ; Škrbić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Antimicrobial pseudolatex zein films with encapsulated carvacrol for sustainable food packaging (✓) | Babayev, Alpamys; Spasojević, Ljiljana ; Škrbić, Jelena ; Bučko, Sandra ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Bulut, Sandra ; Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Milinković Budinčić, Jelena ; Sharipova, Altynay;
Aidarova, Saule; Katona, Jaroslav
; | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2023 | Adsorption properties of conjugates of plum seed protein isolates and caffeic acid (✓) | Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Milinković Budinčić, Jelena ; Bučko, Sandra ; Spasojević, Ljiljana ; Škrbić, Jelena ; Katona, Jaroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | An investigation of the interaction of gelatin and cetyltrimethylammonium-bromide in aqueous solutions (✓) | Višnić, Simona; Petrović, Lidija ; Milinković-Budinčić, Jelena ; Fraj, Jadranka ; Spasojević, Ljiljana ; Škrbić, Jelena ; Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Characterization of silk fibroin solutions (✓) | Škrbić, Jelena ; Spasojević, Ljiljana ; Bučko, Sandra ; Petrović, Lidija ; Milinković, Budinčić Jelena ; Fraj, Jadranka ; Katona, Jaroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Zein films from nanoparticle suspensions with encapsulated carvacrol (✓) | Spasojević, Ljiljana ; Škrbić, Jelena ; Bučko, Sandra ; Petrović, Lidija ; Fraj, Jadranka ; Milinković, Budinčić Jelena ; Omerović, Nejra ; Babayev, Alpamys; Sharipova, Altynay; Katona, Jaroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Silk fibroin solutions-characterization and interactions with other macromolecules (✓) | Škrbić, Jelena ; Spasojević, Ljiljana ; Bučko, Sandra ; Milinković Budinčić, Jelena ; Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Katona, Jaroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Encapsulation of vitamin E using chitosan/sodium dodecyl sulfate complex as a wall material (✓) | Milinković Budinčić, Jelena ; Petrović, Lidija ; Fraj, Jadranka ; Aleksić, Milijana; Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Spasojević, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Encapsulation and release of vitamin C in double W/O/W emulsions followed by complex coacervation in gelatin-sodium caseinate system (✓) | Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Đekić, Ljiljana ; Milinković Budinčić, Jelena ; Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2021 | Zein–resin composite nanoparticles with coencapsulated carvacrol (✓) | Rajić, Danijela; Spasojević, Ljiljana ; Gojković, Cvjetković Vesna; Bučko, Sandra ; Fraj, Jadranka ; Milinković, Budinčić Jelena ; Petrović, Lidija ; Pilić, Branka ; Sharipova, Altynay; Babayev, Alpamys;
Aidarova, Saule; Katona, Jaroslav
; | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2021 | Adsorption of Equimolar Mixtures of Cationic and Anionic Surfactants at the Water/Hexane Interface (✓) | Mucić, Nenad; Škrbić, Jelena ; Bučko, Sandra ; Petrović, Lidija ; Katona, Jaroslav ; Fainerman, Valentin; Aksenenko, Eugene; Schneck, Emanuel; Miller, Reinhard | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Biopolimerne nanočestice i jestivi barijerni filmovi na bazi zeina (✓) | Spasojević, Ljiljana ; Škrbić, Jelena ; Bučko, Sandra ; Fraj, Jadranka ; Milinković Budinčić, Jelena ; Petrović, Lidija ; Katona, Jaroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Study of vitamin E microencapsulation and controlled release from chitosan/sodium lauryl ether sulfate microcapsules (✓) | Milinković Budinčić, Jelena ; Petrović, Lidija ; Đekić, Ljiljana ; Fraj, Jadranka ; Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Spasojević, Ljiljana | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2021 | Application of the interactions in gelatin/sodium caseinate system for edible films formation (✓) | Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Milinković Budinčić, Jelena ; Bučko, Sandra ; Spasojević, Ljiljana ; Katona, Jaroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Chitosan/Sodium Dodecyl Sulfate Complexes for Microencapsulation of Vitamin E and Its Release Profile— Understanding the Effect of Anionic Surfactant (✓) | Milinković Budinčić, Jelena ; Petrović, Lidija ; Đekić, Ljiljana ; Aleksić, Milijana; Fraj, Jadranka ; Popović, Senka ; Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Spasojević, Ljiljana ; Škrbić, Jelena ;
Malenović, Anđelija
; | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2021 | Mikrokapsulacija u sistemu hitozan/natrijum-dodecil-sulfat, uticaj metode dobijanja (✓) | Milinković Budinčić, Jelena ; Petrović, Lidija ; Aleksić, Milijana; Fraj, Jadranka ; Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Spasojević, Ljiljana ; Škrbić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Investigation of plasticizer type and concentration influence on properties of gelatin and sodium caseinate based edible films (✓) | Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Milinković Budinčić, Jelena ; Bučko, Sandra ; Spasojević, Ljiljana ; Škrbić, Jelena ; Katona, Jaroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Interactions of zein and zein/rosin nanoparticles with natural polyanion gum arabic (✓) | Spasojević, Ljiljana ; Bučko, Sandra ; Kovačević, Davor; Bohinc, Klemen; Jukić, Jasmina; Abram, Anže; Požar, Josip; Katona, Jaroslav | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2020 | Preparation of composite zein/natural resin nanoparticles (✓) | Spasojević, Ljiljana ; Katona, Jaroslav ; Bučko, Sandra ; Petrović, Lidija ; Milinković, Jelena ; Fraj, Jadranka ; Sharipova, Altynay; Aidarova, Saule | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2020 | Adsorpciona i emulgujuća svojstva proteinskog izolata i hidrolizata semena tikve (Cucurbita pepo) (✓) | Bučko, Sandra | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |