Istraživači

Rezultati 61-80 od 98
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2017Emulsifying properties of Chotsan/Sodium lauryl ehter sulfate systemPetrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Properties of water in oil emulsions (W/O) stabilized with mixtures of PGPR and polyglycerol fatty acid estersFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2017Surface Tension Measurements with the Drop Profile Analysis Tensiometry-Consideration of the Surfactant Mass Balance in a Single DropKairaliyeva, Talmira; Mucic, Nenad; Spasojević, Ljiljana  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Aksenenko, Eugene; Aidarova, Saule; Fainerman, Valentin; Makievski, Alexander; Tarasevich, Yuri;
Miller, Reinhard;
Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Influence of pH on surface activity chitosan/sodium lauryl ether sulfate systemMilinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Study of interaction between chitosan and sodium lauryl ether sulfatePetrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017Microcapsules formation from w/o/w emulsions by crosslinking of gelatin/sodium caseinate complex at oil/water interfaceFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Complex coacervation in the system chitosan/sodium lauryl ether sulfateMilinković, Jelena R.  ; Petrović, Lidija B.  ; Fraj, Jadranka L.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Bučko, Sandra Đ.  ; Spasojević, Ljiljana M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016The possibility of obtaining an O/W emulsions in the system chitosan/sodium dodecyl sulfateMilinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Milanović, Jadranka  ; Njaradi, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Influence of enzymatic hydrolysis on functional properties of pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein isolateBučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Popović, Ljiljana  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Influence of enzymatic hydrolysis on solubility, interfacial and emulsifying properties of pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein isolateBučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Popović, Ljiljana  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2016An investigation of chitosan and sodium dodecyl sulfate interactions in acetic mediaPetrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Characteristics of W/O emulsions containing polymeric emulsifier PEG 30-dipolyhydroxystearateMilinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2016Influence of enzymatic hydrolysis on dilatational properties of Pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein isolateNjaradi, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Petrović, Lidija  ; Miller, Reinhard; Mucić, NenadKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Influence of enzymatic hydrolysis on functional properties of Pumpkin (Cucurbita pepo sp.) seed protein isolateBučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Popović, Ljiljana  ; Petrović, Lidija  ; Milinković Budinčić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Properties of W/O emulsions stabilized with polymeric emulsifier Cithrol DPHSMilinković Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Experimental research on the biodegradable universal tractor oil based on the vegetable oilsPeric, S.R.  ; Bucko, M.  ; Stoiljkovic, M.; Nedic, B.; Trifkovic, D.R.  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Functional properties of pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein isolate and hydrolysateBučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Popović, Ljiljana  ; Vašag, Žužana ; Petrović, Lidija  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2015A comparison of functional properties of pumpkin (Cucurbita sp.) seed protein isolate and its two hydrolysatesBučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Popović, Ljiljana  ; Vaštag, Žužana ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Milinković, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Double W/O/W Emulsions Stabilized with Gelatin/Sodium Caseinate Mixtures as Carriers of Water Soluble and Oil Soluble VitaminsPetrović, Lidija  ; Milanović, Jadranka  ; Milinković, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Njaradi, Sandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Complex coacervation in the system chitosan/sodium dodecyl sulfateMilinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Milanović, Jadranka  ; Njaradi, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.