Резултати
еНаука >
Резултати >
Double W/O/W Emulsions Stabilized with Gelatin/Sodium Caseinate Mixtures as Carriers of Water Soluble and Oil Soluble Vitamins
| Назив: | Double W/O/W Emulsions Stabilized with Gelatin/Sodium Caseinate Mixtures as Carriers of Water Soluble and Oil Soluble Vitamins | Аутори: | Petrović, Lidija   ; Milanović, Jadranka ; Milinković, Jelena ; Katona, Jaroslav ; Njaradi, Sandra |
Година: | 2015 | Публикација: | 29th Conference of the European Colloid and Interface Society | Издавач: | CM1101 COST Action, France | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 51-51 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/487932 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.