Double W/O/W Emulsions Stabilized with Gelatin/Sodium Caseinate Mixtures as Carriers of Water Soluble and Oil Soluble Vitamins

Petrović, Lidija; Milanović, Jadranka; Milinković, Jelena; Katona, Jaroslav; Njaradi, Sandra

Rezultati

eNauka > Rezultati > Double W/O/W Emulsions Stabilized with Gelatin/Sodium Caseinate Mixtures as Carriers of Water Soluble and Oil Soluble Vitamins

Naziv:	Double W/O/W Emulsions Stabilized with Gelatin/Sodium Caseinate Mixtures as Carriers of Water Soluble and Oil Soluble Vitamins
Autori:	Petrović, Lidija ; Milanović, Jadranka ; Milinković, Jelena ; Katona, Jaroslav ; Njaradi, Sandra
Godina:	2015
Publikacija:	29th Conference of the European Colloid and Interface Society
Izdavač:	CM1101 COST Action, France
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 51-51
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/487932
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.