Резултати 1-20 од 45
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026Peas, natural resources for a sustainable future: a multifaceted review of nutritional, health, environmental, and market perspectivesĆujić Nikolić, Nada  ; Mutavski, Zorana  ; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena  ; Pavlović, Suzana  ; Jones, Petra; Copperstone, Claire; Can Aytar, Erdi; Aydin, Betül; Van Bavegem, Evelien;
Kunili, Ibrahim Ender; Özmen, Özge; Küşümler, Aylin Seylam; Unal, Derya Ozalp; Gunduz, Selin; Lara, Szymon Wojciech; Akin, Meleksen; Orahovac, Amil; Balázs, Bálint; Milešević, Jelena  ; Sîrbu, Alexandrina; Negrão, Sonia; Knez, Marija  ;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025GLOBAL FOOD SYSTEMS & SDGs REPORT 2025: A Systematic Stocktake of Food-System IssuesAbdugani, Abdurasulov; Singh, Abhishek; Spence, Adrian; Riyaz Jauharee, Ahmed; Martinovic, Aleksandra; Mujica Sanchez, Angel; Kodirov, Anvar; Rukudzo Kavumbura, Ashley; Miceikiene, Astrida; Jambor, Attila;
Almhab, Ayoub Ahmed; Tiftikçigil, Burcu Yavuz; Ying Ping, Chang; Dodd, Diane; Jarra, Ebrima; Kiladze, Emeliane; Elawad, Elmogiera; Hernández Lozano, Elías Gilberto; Navarro Roque, Emma Sarahi; Erika Lorena, Blanco Carrero; Yirenkyi Danquah, Eric; Pythoud, François; Oluoch Jienda, Fred; Kattmah, Ghada Mostafa; Cano Arriola, Glenda Adabel; Otte Hansen, Henning; Hilda Ruth, Navarro Roque; Shyang Pei, Hong; Milešević, Jelena  ; Rojas Beltran, Jorge Antonio; Hernández Jaén, Jorge Carlos; Kumar Oad, Kaldeep; Naumov, Kliment; Pouono, Kirifi; Ghazaryan, Karen; Jumakhan Kundyzbayeva, Nazigul; Camilleri Fenech, Margaret; Gudjónsdóttir, María; Knez, Marija  ; Wilkeidy Rivas Matos, Marifer; Samakhavets, Maryia; Nehrey, Maryna; Hasan, Md. Mahmodol; Pèrez-Vargas, Melanie; Mouhamad, Raghad S.; Suleiman, Rashid; Drouot Thomassien, Ratsalahamanana; Alfaro-Alejo, Roberto; Bundi Magiri, Royford; Bahadur Shrestha, Rudra; Mujaffar, Saheeda; Omar Asem, Samira; Samarakoon, S.M.A.B.K.; Sayago Ayerdi, Sonia Guadalupe; Zaddem, Soumaya; Wearne, Steven J.; Teriza Phiri, Sussana; Tablada Dávila, Steven Paul; Adjoa Mitchell, Sylvia; Belik, Walter; Fatimah, Sri; Curruchich Chali, Wesly Anibal; Guidi, Alessandra; Yassoralipour, Ali; Cárdenas Castro, Alicia Paulina; Harašić Bremec, Alma; Kimlong, Chheng; Gabrillo, Christina A.; Gkotsis, Christos; Hussein Mohamed Eldardiry, Dalia; Kirechev, Damyan; Yawson, David Oscar; Otieno Matinde, David Ben; da Costa, Delfim; Santibanez-Gonzalez, Ernesto DR; Viglizzo, Ernesto F.; Lucașenco, Eugenia; Serova, Eugenia; Alvarez-Dávila, Esteban; Saydullaeva, Fotima; Murray, Fradian; Mabjaia, Francisco Fernando; Azadi, Hossein; Niang, Ibrahima; Bayramov, Imran; Houedji, Innocent Antoine; Malaki, Ioane; Elghonaimy, Islam H.; Dragut, Iulia; Naser, Jalal; Bhagarathi, Lakhnarayan Kumar; Lopez, Leroy; Renqing, Li; Guacho Sáez, Lourdes Noemí; Bartova, Lubica; Akumpule, Lucia; Diarra, Mama; Pietrzykowski, Marcin; Ciprian Jimenez, Melisa; Gurinović, Mirjana  ; Farooq, Muhammad; Jeancy, Ntuka Luta; Sagero, Philip; Kyophilavong, Phouphet; Bararunyeretse, Prudence; Rajendra P., Shrestha; Dema, Sangay; Lee, Sanghyun; Herzfeld, Shannon S.S.; Hasanov, Shavkat; Jiping, Sheng; Suri, Shoba; Nyirenda, Shukulani Georgia; Robby, Sinafa; Tambovceva, Tatjana; Noudifoulè, Tchala; Myint, Theingi; Thi Thu Trang, Truong; Ben, Unyimeabasi; Mrdalj, Vesna; Ongoma, Victor; Toalei Manu, Viliami;
Извештај
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Exploring buckwheat’s potential—developing innovative dishes, sensory evaluation, consumer acceptance and market integration in Europe: a cross-country analysisRanic, Marija  ; Knez, Marija  ; Gurinovic, Mirjana; Vidovic, Nevena  ; Stamataki, Eleni; Karapataki, Katerina; Zouaghi, Amine; Yercan, Murad; Gunden, Cihat; Atakan, Pelin;
Péter, Csillag; Renáta, Horváth; Schaer, Burkhard; Tisseyre, Cyril; Konstadinos, Mattas;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Energy and Macronutrient Dietary Intakes of Vegetarian and Semi-Vegetarian Serbian Adults: Data from the EFSA EU Menu Food Consumption Survey (2017-2022)Sarac, Ivana  ; Milesevic, Jelena P  ; Knez, Marija  ; Despotovic, Marta  ; Takic, Marija M  ; Debeljak-Martacic, Jasmina D  ; Zekovic, Milica T  ; Kadvan, Agnes; Gurinovic, Mirjana A  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Energy and Macronutrient Dietary Intakes of Serbian Adults 18-64 Years Old: EFSA EU Menu Food Consumption Survey in Serbia (2017-2022)Milesevic, Jelena P  ; Zekovic, Milica  ; Sarac, Ivana  ; Knez, Marija  ; Krga, Irena  ; Takic, Marija  ; Martacic, Jasmina Debeljak  ; Stevanovic, Vuk  ; Vidovic, Nevena  ; Rankovic, Slavica G  ;
Kadvan, Agnes; Gurinovic, Mirjana  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Behavioral barriers in the inclusion of neglected and underutilized species into mainstream dietsAtakan, Pelin; Günden, Cihat; Yercan, Murat; Mattas, Konstadinos; Knez, Marija  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025DNA Barcoding for Tracing Biodiversity in Mixed Crop Food Products: A Proof of Concept Within the BioValue ProjectTsolakidou, Maria-Dimitra; Nikoloudakis, Nikolaos; Tisseyre, Cyril; Knez, Marija  ; Barilli, Eleonora; Mattas, Konstadinos; Katsiotis, AndreasНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Rye (Secale cereale L.) revisited—nutritional composition, functional benefits, and role in sustainable dietsZadeike, Daiva; Copperstone, Claire; Aleksandrova, Olha; Ünal, Derya Özalp; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena  ; Güzel, Mustafa; Kalkan Yildirim, Hatice; Künili, Ibrahim Ender; Ivanova, Teodora;
Özmen, Özge; Bantis, Filippos; Milešević, Jelena  ; Balázs, Bálint; Negrão, Sónia; Knez, Marija  ;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Underutilised crops in Europe: An interdisciplinary approach towards sustainable practicesMcclatchie, Meriel; Matterne, Véronique; Rovira Buendia, Núria; Andonova, Mila; Lohwasser, Ulrike; Waalen, Wendy; Bantis, Filippos; Knez, Marija  ; Milešević, Jelena  ; Orahovac, Amil;
Prosperi, Paolo; Banerjee, Aparajita; Radić, Ivana; Mueller-Bieniek, Aldona; Beglaryan, Meline; Murphy-Bokern, Donal; Gil, David; Balázs, Bálint; Negrão, Sónia;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Reviewing zinc in soils and wheat grain in Serbia - is there a risk of deficiency in human wheat-based diets?Savić, Jasna; Knez, Marija  ; Maksimović, Jelena  ; Radović, Marija  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Exploring the Potential and Challenges of Lathyrus sativus (Grass Pea) in European Agri-Food Value Chains: A Cross-Country AnalysisSolovieva, Irina; Miteva, Boelter Pavlina; Knez, Marija  ; Bessai, Ann Kathrin; Barilli, Eleonora; Kasperczyk, Nadja; Ranic, Marija R  ; Gurinovic, Mirjana A; Casado, Pedro Jose Luna; Morales, Nicolas Alba;
Sanchez, Manuel; Tisseyre, Cyril; Schaer, Burkhard; Xoplaki, Elena;
Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Beyond hummus—an up-to-date scientific review of chickpeas, health, and environmental impactCopperstone, Claire; Jones, Petra; Aydın, Betül; Živkovic, Jelena  ; Can Aytar, Erdi; Kalkan Yıldırım, Hatice; Ćujić Nikolić, Nada  ; Künili, İbrahim Ender; Yilmaz, Ebru; Tirpanci Sivri, Goksel;
Seylam Küşümler, Aylin; Özalp Ünal, Derya; Bratovcic, Amra; Özmen, Özge; Gunduz, Selin; Šavikin, Katarina  ; Sirbu, Alexandrina; Rimac Brnčić, Suzana; Bantis, Filippos; Ivanova, Teodora; Chervenkov, Mihail; Orahovac, Amil; Balazs, Balint; Dilgen, Mevlüde Nur; Negrão, Sónia; Knez, Marija  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Nutritional composition and health benefits of peas—a bibliometric researchAkin, Melekşen; Eyduran, Sadiye Peral; Milešević, Jelena  ; Pavlović, Suzana  ; Orahovac, Amil; Vasconcelos, Marta W.; Knez, Marija  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Sensory Evaluation of Prototypes of Novel Dishes and Recipes Based on Underutilized FoodsRanić, Marija  ; Knez, Marija  ; Milešević, Jelena  ; Vidović, Nevena  ; Stevanović, Vuk  ; Kadvan, Agneš; Gurinović, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024FADS1 and FADS2 as biomarkers of Zn status – a systematic review and meta-analysisKnez, Marija  ; Pantović, Ana; Tako, Elad; Boy, ErickНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Consumer Response to Novel Foods: A Review of Behavioral Barriers and DriversGünden, Cihat; Atakan, Pelin; Yercan, Murat; Mattas, Konstadinos; Knez, Marija  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Revealing the power of green leafy vegetables: Cultivating diversity for health, environmental benefits, and sustainabilityKnez, Marija  ; Mattas, Konstadinos; Gurinovic, Mirjana  ; Gkotzamani, Anna; Koukounaras, AthanasiosНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2023FADS1 and FADS2 as biomarkers of Zn status - a systematic review and meta-analysisKnez, Marija  ; Pantovic, Ana; Tako, Elad; Boy, ErickКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Case Study Analysis on Agri-Food Value Chain: A Guideline-Based ApproachAkyüz, Yarkın; Salali, Havva Ece; Atakan, Pelin; Günden, Cihat; Yercan, Murat; Lamprinakis, Lampros; Kårstad, Signe; Solovieva, Irina; Kasperczyk, Nadja; Mattas, Konstadinos;
Lazaridou, Dimitra; Yener, Gizem; Alayidi, Ahmed; Kunchulia, Ilia; Basilidze, Lado; Knez, Marija  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Nutritional and Anthropometric Status of Serbian Adults 10–74 Years Old: Results from European Food Safety Authority (EFSA) EU Menu Food Consumption Survey 2017–2021Milešević, Jelena  ; Zeković, Milica  ; Šarac, Ivana  ; Knez, Marija  ; Takić, Marija  ; Debeljak, Jasmina  ; Gurinović, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.