Results 1-2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Нови нано-системи на бази фосфолипида и протеина за унапређену инкапсулацију и биорасположивост биоактивних пептида соје | Павловић, Неда   | Doctoral theses | 70M70 |
| 2024 | Enzimska modifikacija pšeničnog glutena u cilju smanjenja njegove alergenosti i poboljšanja funkcionalnih svojstava | Gazikalović, Ivana V. | Doctoral theses | 70M70 |