Rezultati 1-7 od 7
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2021 | Istraživanje dobijanja, karakterizacija i optimizacija svojstava aktivnog, biorazgradivog, ambalažnog materijala na bazi pogače uljane tikve goliceе | Bulut, Sandra  | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2021 | Priprema nanočestica zeina i njihova primena kao funkcionalnih koloida | Spasojević, Ljiljana  | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2020 | Ekstrakcija i potencijalna primena sporednog proizvoda hajdučke trave i ploda šipka iz fabrike filter čaja | Vasić, Ana | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2020 | Adsorpciona i emulgujuća svojstva proteinskog izolata i hidrolizata semena tikve (Cucurbita pepo) | Bučko, Sandra  | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2019 | Primena sistema hitozan-jonska površinski aktivna materija za dobijanje mikrokapsula uljnog sadržaja | Milinković-Budinčić, Jelena  | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2018 | Dobijanje emulzionih nosača aktivnih materija primenom homogenizera i membranskim emulgovanjem u ćeliji sa mešanjem | Bajac, Jelena | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2016 | Primena protein-polimer interakcije za formiranje mikrokapsula sa kontrolisanim otpuštanjem aktivne supstance | Fraj, Jadranka  | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |