Rezultati 1-7 od 7
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Istraživanje dobijanja, karakterizacija i optimizacija svojstava aktivnog, biorazgradivog, ambalažnog materijala na bazi pogače uljane tikve goliceеBulut, Sandra  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2021Priprema nanočestica zeina i njihova primena kao funkcionalnih koloidaSpasojević, Ljiljana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2020Ekstrakcija i potencijalna primena sporednog proizvoda hajdučke trave i ploda šipka iz fabrike filter čajaVasić, AnaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2020Adsorpciona i emulgujuća svojstva proteinskog izolata i hidrolizata semena tikve (Cucurbita pepo)Bučko, Sandra  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2019Primena sistema hitozan-jonska površinski aktivna materija za dobijanje mikrokapsula uljnog sadržajaMilinković-Budinčić, Jelena  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2018Dobijanje emulzionih nosača aktivnih materija primenom homogenizera i membranskim emulgovanjem u ćeliji sa mešanjemBajac, JelenaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016Primena protein-polimer interakcije za formiranje mikrokapsula sa kontrolisanim otpuštanjem aktivne supstanceFraj, Jadranka  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija