Резултати 1-4 од 4
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Industrial hemp nutraceutical processing and technologyĐurović, Saša  ; Domínguez, Rubén; Pateiro, Mirian; Teslić, Nemanja  ; Lorenzo, José; Pavlić, Branimir  Уређивачки рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Primena reverzibilnosti matrica usitnjavanja i metode odzivne površine za kontrolu efekata usitnjavanja u tehnološkom postupku mlevenja pšeniceBojanić, Nemanja  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2021(uređivanje) - Innovative Processing Technologies for Healthy GrainsНема аутораУређивачки рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Uticaj dodatka emulgujućih skrobova na tehnološke karakteristike testa i kvalitet hlebaDapčević-Hadnađev, Tamara  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација