Резултати 1-12 од 12
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2018 | Optimizacija procesa ekstrudiranja spelte za kreiranje funkcionalnih proizvoda sa dodatkom betaina | Kojić, Jovana   | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2017 | Degradacija i zaštita materijala nepokretnog kulturnog nasleđa | Vučetić, Snežana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2015 | Mogućnosti redukcije sadržaja Alternaria toksina u pšenici primenom odabranih tehnoloških postupaka | Janić, Hajnal Elizabet | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2015 | Aflatoksini: analiza pojave, procena rizika i optimizacija metodologije određivanja u kukuruzu i mleku | Kos, Jovana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2015 | Hemometrijski pristup optimizaciji tehnoloških parametara proizvodnje hladno presovanog ulja semena visokooleinskog suncokreta | Romanić, Ranko | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2014 | Promene komponenata i strukture mleka tokom fermentacije dodatkom nekonvencionalnog startera | Kanurić, Katarina | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2014 | Uticaj blizine frekventnih saobraćajnica na sadržaj toksičnih elemenata u zemljištu i pšenici | Ludajić, Gordana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2014 | Analiza uticaja genetskih, mikroklimatskih i ekoloških faktora na sastav glutena i tehnološki kvalitet sorti pšenice | Živančev, Dragan | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2013 | Antioksidativna aktivnost fermentisanih mlečnih proizvoda dobijenih pomoću kombuhe | Vitas, Jasmina | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2009 | Kombuha od lekovitog bilja - biološka aktivnost i parametri fermentacije | Cvetković, Dragoljub | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2004 | Istraživanje antioksidativne aktivnosti napitka od čajne gljive | Malbaša, Radomir | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2002 | Uklanjanje teških metala iz vode piljevinom drveta, celulozom i lignitom | Šćiban, Marina | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |