Тип
Година
Мп-кат.
Година - распон
Резултати 1-2 од 2
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Promene komponenata i strukture mleka tokom fermentacije dodatkom nekonvencionalnog startera | Kanurić, Katarina   | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2001 | Optimizacija uslova mlečno-kiselinske fermentacije sojinog mleka | Dimitrijević-Branković, Suzana J. | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |