Rezultati 1-20 od 26
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2026Relationship Between Knowledge, Attitudes, and Practices for the Consumption of Spirulina-Enriched Fruit and Vegetable Juices: Structural Equation Modelling and Consumers’ Preference Evaluation ApproachBelović, Miona  ; Pezo, Lato  ; Radivojević, Goran  ; Penić, Mirjana  ; Lazarević, Jasmina  ; Filipčev, Bojana  ; Čakar, Uroš  ; Vitas, Jasmina  ; Cvetković, Biljana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Successful Strategy in Creating Low-FODMAP Wholegrain Bread-Simple and GlobalTorbica, Aleksandra  ; Vujasinović, Vesna  ; Miljić, Uroš  ; Radivojević, Goran  ; Filipčev, Bojana  ; Miljić, Milorad  ; Radosavljević, Miloš  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Biotechnological Tools for the Production of Low-FODMAP Wholegrain Wheat and Rye Cookies and CrackersTorbica, Aleksandra  ; Filipčev, Bojana  ; Vujasinović, Vesna  ; Miljić, Uroš  ; Radivojević, Goran  ; Miljić, Milorad  ; Radosavljević, Miloš  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Development of Spirulina-Enriched Fruit and Vegetable Juices: Nutritional Enhancement, Antioxidant Potential, and Sensory ChallengesCvetković, Biljana  ; Belović, Miona  ; Pezo, Lato  ; Lazarević, Jasmina  ; Radivojević, Goran  ; Penić, Mirjana; Šimurina, Olivera  ; Bajić, Aleksandra  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Consumer acceptance and attitudes towards juices enriched with spirulina powderBelović, Miona  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Šimurina, Olivera  ; Radivojević, Goran  ; Penić, Mirjana; Cvetković, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Nutritional and physicochemical properties of tomato juice enriched with blue spirulina powderBelović, Miona  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Šimurina, Olivera  ; Radivojević, Goran  ; Penić, Mirjana; Cvetković, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Preliminary study on sensory acceptance of various fruit and vegetable juices enriched with green and blue spirulina powderBelović, Miona  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Šimurina, Olivera  ; Radivojević, Goran  ; Penić, Mirjana; Đorđević, Marijana  ; Cvetković, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Consumers Acceptance of Healthy – low-FODMAP Wholegrain ProductsVujasinović, Vesna; Torbica, Aleksandra  ; Radivojević, Goran  ; Radosavljević, Miloš  ; Bajkanović, JovanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024NATURAL BLUE SPIRULINA (SPIRULINA PLATENSIS) IN A NEW FRUIT JUICE DESIGNCvetković, Biljana  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Belović, Miona  ; Šimurina, Olivera  ; Penić, Mirjana; Radivojević, Goran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024EVALUACIJA NIVOA ZNANJA UGOSTITELJSKOG OSOBLJA O GLUTENU U RESTORANIMA NOVOG SADA – OSOBLJE KAO KLJUČAN FAKTORŠmugović Stefan  ; Ivanović Velibor; Kalenjuk Pivarski B.M.; Grujić Dušan; Radivojević Goran  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2023Chia seme - da li je zaista superhrana sa aspekta sastava masnih kiselina?Vujasinović, Vesna  ; Đerčan, Bojan  ; Vukić, Milan; Vujadinović, Dragan; Bjelajac, Dajana  ; Radivojević, Goran  ; Rajić, Danijela; Šarenac, KristinaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Sunflower production in Vojvodina province (Serbia) - trends, challenges, and opportunitiesĐerčan, Bojan  ; Vujasinović, Vesna; Bjelajac, Dajana  ; Radivojević, Goran  ; Vukić, Milan; Vujadinović, DraganNaučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2023The Sustainability of Gastronomic Heritage and Its Significance for Regional Tourism DevelopmentBojana Kalenjuk Pivarski  ; Biljana Grubor; Maja Banjac; Bojan Đerčan  ; Dragan Tešanović  ; Stefan Šmugović  ; Goran Radivojević  ; Velibor Ivanović  ; Vesna Vujasinović  ; Tamara StošićNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2023Gastronomic heritage in hospitality in Vojvodina (the Republic of Serbia): State and possibilitiesŠmugović Stefan  ; Grubor Biljana; Kalenjuk Pivarski B.M.; Ivanović Velibor; Paunić Maja; Radivojević Goran  ; Vujasinović Vesna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023FODMAPs—Unknowns for Consumers: First Survey in SerbiaTorbica, Aleksandra  ; Vujasinović, Vesna  ; Radosavljević, Miloš  ; Radivojević, Goran  ; Milovanović, Ilija  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Knowledge about food safety and handling practices ‒ Lessons from the Serbian public universitiesVuksanović, Nikola  ; Demirović Bajrami, Dunja  ; Petrović, Marko D.  ; Jotanović Raletić, Saša; Radivojević, Goran  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022Gastronomic Potential of Natural Colorants in Cookies PreparationVujasinović, Vesna  ; Torbica, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Radivojević, Goran  ; Nikolić, Kosta  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Fat and fatty acid profiles in the meat of freshwater crayfish Faxonius limosus from the Danube river during the summer seasonLazarević, (Gubić) Jasmina  ; Rakita, Slađana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Banjac, Maja; Radivojević, Goran  ; Šmugović, Stefan  ; Ivanović, Velibor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
202260 godina Departmana za geografiju, turizam i hotelijerstvoLazić, Lazar  ; Jovanović, Mlađen  ; Ivkov-Džigurski, Anđelija  ; Ristanović, Branko  ; Pavić, Dragoslav  ; Milanković-Jovanov, Jelena  ; Ivanović, Ljubica  ; Vujičić, Miroslav  ; Ćurčić, Slobodan; Pivac, Tatjana  ;
Tatić, Jasna; Stamenković, Igor  ; Blešić, Ivana  ; Kalenjuk Pivarski, Bojana  ; Bubalo-Živković, Milka  ; Stojanović, Vladimir  ; Ristić, Zoran A.  ; Košić, Kristina  ; Dunjić, Jelena  ; Garača, Vuk  ; Radivojević, Goran  ; Todorović, Milorad  ;
Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Čajno pecivo od brašna spelte, tritikalea, raži i ječma, obogaćeno prehrambenim vlaknima i obojeno prirodnim bojama koje potiču od nusproizvoda prerade voća i povrćaBelović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  ; Vujasinović, Vesna  ; Radivojević, Goran  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Radosavljević, Miloš  ; Šojić, Branislav  ; Tomović, Vladimir  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (29.04.2022.)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou