Резултати

еНаука >  Резултати >  Goat milk proteins enriched with Agaricus blazei Murrill ss. Heinem extracts: Electrophoretic, FTIR, DLS and microstructure characterization
Назив: Goat milk proteins enriched with Agaricus blazei Murrill ss. Heinem extracts: Electrophoretic, FTIR, DLS and microstructure characterization
Аутори: Popović Minić, Dušanka; Milinčić, Danijel  ; Kolašinac, Stefan  ; Rac, Vladislav  ; Petrović, Jovana  ; Soković, Marina  ; Banjac, Nebojša  ; Lađarević, Jelena  ; Vidović, Bojana  ; Kostić, Aleksandar  ;
Pavlović, Vladimir  ; Pešić, Mirjana  ;
Година: 2023
Публикација: Food Chemistry
ISSN: 0308-8146 Food Chemistry Претражи идентификатор
Издавач: Oxford: Elsevier
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 402 str. 134299-134299
DOI: 10.1016/j.foodchem.2022.134299
WoS-ID: 000872526100005
Scopus-ID: 2-s2.0-85138450592
PMID: 36152557
URI: http://radar.ibiss.bg.ac.rs/handle/123456789/5140
https://farfar.pharmacy.bg.ac.rs/handle/123456789/4276
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/573905
http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/5222
Пројекат: Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200007 (Univerzitet u Beogradu, Institut za biološka istraživanja 'Siniša Stanković')
Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200116 (Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet)
Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200116 (Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet)
FUNPRO - Functional products based on goat's milk proteins and bioactive compounds extracted from grape pomace and edible mushrooms
М-категорија: 
21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности

4
SCOPUSTM
1
PubMed CentralTM
4
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions

Захтев за исправку

Порука ће бити послата Вашем НИО уреднику

Молимо Вас да унесете садржај

Пронађи DOI
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.