Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | A screening study of elemental composition in legume (Fabaceae sp.) cultivar from Serbia: Nutrient accumulation and risk assessment (✓) | Pastor, Kristian   ; Nastić, Nataša ; Ilić, Marko ; Skendi, Adriana; Stefanou, Stefanos; Ačanski, Marijana ; Rocha, Joao Miguel; Papageorgiou, Maria | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Camelina sativa Oilseed Cake as a Potential Source of Biopolymer Films: A Chemometric Approach to Synthesis, Characterization, and Optimization (✓) | Šuput, Danijela ; Pezo, Lato ; Rakita, Slađana ; Spasevski, Nedeljka ; Tomičić, Ružica ; Hromiš, Nevena ; Popović, Senka | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2024 | PhInd—Database on Polyphenol Content in Agri-Food By-Products and Waste: Features of the Database (✓) | Teslić, Nemanja ; Pojić, Milica ; Stupar, Alena ; Mandić, Anamarija ; Pavlić, Branimir ; Mišan, Aleksandra | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2024 | Mathematical Modeling Approach and Simulation in Food Drying Applications (✓) | Lončar, Biljana ; Pezo, Lato | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | A convection-diffusion problem with a large shift on Durán meshes (✓) | Brdar, Mirjana ; Franz, Sebastian; Roos, Hans-Görg | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | How do in vitro digestion and cell metabolism affect the biological activity and phenolic profile of grape juice and wine (✓) | Pintać Šarac, Diandra ; Tremmel, Martina; Vujetić, Jelena ; Torović, Ljilja ; Orčić, Dejan ; Popović, Ljiljana ; Mimica-Dukić, Neda ; Lesjak, Marija | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2024 | Physical and Chemical Properties of Convective- and Microwave-Dried Blackberry Fruits Grown Using Organic Procedures (✓) | Petković, Marko ; Miletić, Nemanja ; Pantelić, Valerija; Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Mitrović, Olga | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Supercritical fluid extraction of ginger herbal dust bioactives with estimation of pharmacological potential using in silico and in vitro analysis (✓) | Sulejmanović, Mirjana ; Jerković, Igor; Zloh, Mire; Nastić, Nataša ; Milić, Nataša ; Drljača, Jovana ; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Vidović, Senka | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Updating the Status quo on the Eco-Friendly Approach for Antioxidants Recovered from Plant Matrices Using Cloud Point Extraction (✓) | Travičić, Vanja ; Cvanić, Teodora ; Šovljanski, Olja ; Erceg, Tamara ; Perović, Milica ; Stupar, Alena ; Ćetković, Gordana | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2024 | Exploring the composition and potential uses of four hops varieties through different extraction techniques (✓) | Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Ocvirk, Miha; Rutnik, Ksenija; Košir, Iztok Jože; Pavlić, Branimir ; Mašković, Pavle ; Mašković, Jelena ; Teslić, Nemanja ; Stupar, Alena ; Uba, Abdullahi Ibrahim;
Zengin, Gökhan;
| Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2024 | Comprehensive study of phenolic profile and biochemical activity of monovarietal red and white wines from Fruška Gora region, Serbia (✓) | Pintać Šarac, Diandra ; Torović, Ljilja ; Orčić, Dejan ; Mimica-Dukić, Neda ; Đorđević, Tatjana ; Lesjak, Marija | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2024 | UHPLC‐MS/MS analysis, cytotoxic, enzyme inhibition, and antioxidant properties of Lantana camara L. extracts obtained by conventional and nonconventional methods (✓) | Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Lončar, Biljana ; Kouadio Ibrahime, Sinan; Ouattara Katinan, Etienne; Božunović, Jelena ; Gašić, Uroš ; Koyuncu, Ismail; Yuksekdag, Ozgur; Gokhan, Zengin | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Biotechnological Utilization of Agro-Industrial Residues and By-Products—Sustainable Productionof Biosurfactants (✓) | Vučurović, Damjan ; Bajić, Bojana ; Trivunović, Zorana ; Dodić, Jelena ; Zeljko, Marko ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Dodić, Siniša | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Speltini mafini sa brašnom jabuke obogaćeni melasom šećerne repe (✓) | Lončar, Biljana ; Pezo, Lato ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Filipović, Jelena ; Pezo, Milada ; Šuput, Danijela ; Aćimović, Milica | Техничко решење | 81  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.02.2024.)M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу |
| 2024 | Effects of Dill (Anethum graveolens) Essential Oil and Lipid Extracts as Novel Antioxidants and Antimicrobial Agents on the Quality of Beef Burger (✓) | Mujović, Milo; Šojić, Branislav ; Peulić, Tatjana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Ikonić, Predrag ; Božović, Danica ; Teslić, Nemanja ; Županjac, Miloš ; Novaković, Saša ; Jokanović, Marija ;
Škaljac, Snežana
; Pavlić, Branimir ; | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Green Extraction Approach for Isolation of Bioactive Compounds in Wild Thyme (Thymus serpyllum L.) Herbal Dust—Chemical Profile, Antioxidant and Antimicrobial Activity and Comparison with Conventional Techniques (✓) | Mrkonjić, Živan; Kaplan, Muammer; Milošević, Sanja ; Božović, Danica ; Sknepnek, Aleksandra ; Miletić, Dunja ; Lazarević Mrkonjić, Ivana; Rakić, Dušan ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Modeling and Optimization of Herb-Fortified Fresh Kombucha Cheese: An Artificial Neural Network Approach for Enhancing Quality Characteristics (✓) | Lončar, Biljana ; Pezo, Lato ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Dajana ; Degenek, Jovana ; Vukić, Vladimir | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | High-Power Ultrasound (HPU) and Pulsed Electric Field (PEF) in the Hurdle Concept for the Preservation of Antioxidant Bioactive Compounds in Strawberry Juice—A Chemometric Evaluation—Part II (✓) | Bebek Markovinović, Anica; Stulić, Višnja; Putnik, Predrag; Bekavac, Nikša; Pavlić, Branimir ; Milošević, Sanja ; Velebit, Branko ; Herceg, Zoran; Bursać Kovačević, Danijela | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Ultrasound-assisted and subcritical water extraction techniques for maximal recovery of phenolic compounds from raw ginger herbal dust toward in vitro biological activity investigation (✓) | Sulejmanović, Mirjana ; Milić, Nataša ; Mourtzinos, Ioannis; Nastić, Nataša ; Kyriakoudi, Anastasia; Drljača, Jovana ; Vidović, Senka | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2024 | Modeling and Optimization of Triticale Wort Production Using an Artificial Neural Network and a Genetic Algorithm (✓) | Pribić, Milana ; Kamenko, Ilija ; Despotović, Saša ; Mirosavljević, Milan ; Pejin, Jelena | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |