Тип
Година
Мп-кат.
Година - распон
Резултати 1-3 од 3
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Karakterizacija mikrobiote prirodno fermentisane pirotske "peglane" kobasice tokom zrenja i gotovog proizvoda | Bogdanović, Svetlana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2021 | Antibakterijska i fitohemijska svojstva pšeničnih klijanaca i njihov uticaj na kvalitet keksa | Đurović, Vesna   | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2011 | Mogućnost primene odabranih antimikrobnih tretmana u cilju kontrole Campylobacter jejuni i Bacillus cereus u hrani | Tomić, Nikola S. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |