GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2023Karakterizacija mikrobiote prirodno fermentisane pirotske "peglane" kobasice tokom zrenja i gotovog proizvoda (✓)Bogdanović, SvetlanaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2021Antibakterijska i fitohemijska svojstva pšeničnih klijanaca i njihov uticaj na kvalitet keksa (✓)Đurović, Vesna  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija