Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
---|---|---|---|---|
2023 | Karakterizacija mikrobiote prirodno fermentisane pirotske "peglane" kobasice tokom zrenja i gotovog proizvoda (✓) | Bogdanović, Svetlana | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
2021 | Antibakterijska i fitohemijska svojstva pšeničnih klijanaca i njihov uticaj na kvalitet keksa (✓) | Đurović, Vesna ![]() ![]() | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |