Rezultati 1-4 od 4
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021In vitro digestija i njen uticaj na aktivnost, stabilnost i dostupnost biološki aktivnih jedinjenjaČakarević, Jelena  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2020Fizičko-hemijska i reološka karakterizacija mikrokapsula ribljeg ulja inkorporiranih u čokoladni matriksKalić, Marina  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2018Evaluacija kvaliteta pšeničnih sorti sa teritorije Vojvodine procenom reoloških karakteristika testaRakita, Slađana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016Uticaj anjonskog i nejonskog tenzida na fizičko-hemijske osobine vodenih rastvora makromolekulaMilanović, Maja  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija