Резултати

еНаука >  Резултати >  Fizičko-hemijska i reološka karakterizacija mikrokapsula ribljeg ulja inkorporiranih u čokoladni matriks
Назив: Fizičko-hemijska i reološka karakterizacija mikrokapsula ribljeg ulja inkorporiranih u čokoladni matriks
Остали називи: Physico-chemical and rheological characterization of fish oil microcapsules incorporated in a chocolate matrix
Аутори: Kalić, Marina  
Ментор: Krstonošić, Veljko  ; Hadnađev, Miroslav  
Остала ауторства: Novaković, Budimka  ; Jovičić-Bata, Jelena  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Krstonošić, Veljko  ; Hadnađev, Miroslav  
Година: 2020
Публикација: Универзитет у Новом Саду
Издавач: Универзитет у Новом Саду, Медицински факултет
Тип резултата: Докторска дисертација
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/538729
https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=114094&source=eNauka&language=en
https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/17355
https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/IzvestajKomisije158201374747949.pdf?controlNumber=(BISIS)114094&fileName=158201374747949.pdf&id=14906&source=NaRDuS&language=sr
https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=114094&source=NaRDuS&language=sr
/DownloadFileServlet/IzvestajKomisije158201374747949.pdf?controlNumber=(BISIS)114094&fileName=158201374747949.pdf&id=14906
https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija158201374048544.pdf?controlNumber=(BISIS)114094&fileName=158201374048544.pdf&id=14905&source=NaRDuS&language=sr
М-категорија: 
70M70 - Одбрањена докторска дисертација

Пронађи DOI

Google ScholarTM

Creative Commons лиценца