Резултати 1-20 од 25
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025A Novel Method for Analyzing the Kinetics of Convective/IR Bread Drying (CIRD) with Sensor TechnologyPetković, Marko  ; Lukyanov, Alexander; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024COW'S MILK IN RELATION TO DIFFERENT PLANT-BASED DRINKS: PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES AND NUTRITIONAL IMPORTANCEĐurović, Igor  ; Petrović, Miloš  ; Matejić, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023NATURAL ANTIMICROBIAL AGENTS: APPLICATION IN FOOD PRESERVATION AND FOOD BORN DISEASE CONTROLKurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  ; Miletic, Nemanja  ; Petković, Marko  ; Đurović I.  ; Milovanović, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023COMPARISON OF COW’S MILK WITH PLANT-BASED MILK ALTERNATIVES: SELECTED CHEMICAL AND PHYSICAL ANALYSISMilovanović, Vesna  ; Petrović, Miloš  ; Kurćubić, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Miletic, Nemanja  ; Đurović, Igor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023THE ANTIOXIDANT POTENTIAL OF CONVECTIVE AND MICROWAVE-DRIED RASPBERRIESPantelić, Valerija; Miletic, Nemanja  ; Milovanović, Vesna  ; Đurović I.  ; Petković, Marko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Energy Usage and Raspberry Convective and Microwave Drying ParametersPantelić, Valerija; Miletić, Nemanja  ; Milovanović, Vesna  ; Đurović, Igor  ; Petković, Marko  ; Lukyanov, Alexander; Filipović, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Energy consumption and dehydration parameters of microwave drying of carrotPetković, Marko  ; Miletić, Nemanja  ; Kurćubić, Vladimir  ; Lukyanov, Alexander; Đurović, Igor  ; Filipović, Vladimir  ; Mladenovic, Vladimir  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2022Modeling convective thin-layer drying of carrot slices and quality parametersFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Petković, Marko  ; Filipović, Ivana; Miletić, Nemanja  ; Đurovic, Igor  ; Lukyanov, AlexanderНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Potato thin layer convective dehydration model and energy efficiency estimationMarko Petković  ; Alexander Lukyanov; Dmitry Rudoy; Vladimir Kurćubić  ; Igor Đurović  ; Nemanja Miletić  ; Jasur SafarovКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Chemical, antioxidative, and sensory characteristics of wheat bread partially substituted with black chokeberry (Aronia melanocarpa L.) powderPetković, Marko  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Radovanović, JovanaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Nutritional attributes of wheat bread fortified with convectively dried chokeberry powderFilipović, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Filipović, Jelena  ; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Radovanović, Jovana; Filipović, IvanaНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021Microwave dehydration of potato slices and assessment of energy efficiencyPetković, Marko  ; Lukyanov, Alexander; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Studennikova, Svetlana; Filipović, Vladimir  ; Radivojević, JelenaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Model of convective drying of black chokeberry (Aronia melanocarpa L.)Petković, Marko  ; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Lukʹjanov, Aleksandar D.; Ključka, Evgenija P.; Radovanović, Jovana; Donskoj, Danila Ju.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Ispitivanje toplotnih svojstava hleba sa voćnim prahom aronije (Aronia melanocarpa L.)Đurović, Igor  ; Petković, Marko  ; Miletić, Nemanja  ; Radovanović, JovanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Chokeberry thin layer convective drying process modeling and energy efficiency estimationFilipović, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Filipović, Jelena  ; Miletić, Nemanja  ; Đurović, Igor  ; Radovanović, Jovana; Lukyanov, AlexandrКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Effect of convective drying method of chokeberry (Aronia melanocarpa L.) on drying kinetics, bioactive components and sensory characteristics of bread with chokeberry powderPetković, Marko  ; Đurović I.  ; Miletić N.  ; Radovanović J.Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Ocena ekološkog statusa reke Zapadne MoraveĐurović, Igor  ; Marković, Goran ; Pantović, Jelena  ; Brković, Duško  ; Popović Đorđević, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Aromaticity of Roeskyʹs ketoneĐurović, Igor  ; Đorđević, Slađana  ; Radenković, Slavko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Carboxylation of sodium 2-naphthoxide. Reinvestigation of the mechanism by means of a hybrid meta density functional theory methodĐurović, Igor  ; Marković, Svetlana  ; Marković, Zoran  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2015Revisiting the Kolbe-Schmitt reaction of sodium 2-naphthoxideMarković, Svetlana  ; Đurović, Igor  ; Marković, Zoran  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22