Резултати 1-9 од 9
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2025 | Guest Editor, Fermentation Special Issue, The Role of Non-Saccharomyces Yeasts in Crafting Alcoholic Drinks | Нема аутора | Уређивачки рад | |
| 2025 | Antimicrobial Properties of Natural Substances: Alternatives for Managing Microbial Contamination | Danilovic, Bojana   ; Karabegović, Ivana | Уређивачки рад | |
| 2025 | Nativni sojevi ne-saccharomyces kvasaca izolovanih iz epifitne mikrobiote voća - enološki potencijal i kinetika fermentacije šire grožđa Prokupac | Mančić, Stojan S. | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2025 | Editorial board member, Journal Chemical Industry & Chemical Engineering Quarterly (CI&CEQ) | Нема аутора | Уређивачки рад | |
| 2025 | Editorial board member ; The Chemical Industry & Chemical Engineering Quarterly (CI&CEQ) | Нема аутора | Уређивачки рад | |
| 2023 | Antioksidativni potencijal polifenola i ulja semena koprive (Urtica dioica L.) i karakterizacija proizvoda od pšeničnog brašna sa dodatkom semena koprive | Mitrović, Jelena S. | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2020 | Kinetika alkoholne fermentacije i karakterizacija vina dobijenog od šire sa dodatkom lekovitog bilja | Lakićević, Svetlana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2018 | Optimizacija mikrotalasne ekstrakcije polifenolnih jedinjenja iz ploda aronije (Aronia melanocarpa L.) | Simić, Valentina M. | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2017 | Uticaj zamesa i termičke obrade na antioksidativnu aktivnost pšeničnog brašna sa dodatkom brašna pečurke Boletus edulis | Stojanović, Jelena S. | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |