Filteri
Tip
4
Doktorska disertacija
2
Monografija
Godina
4
2020 - 2025
2
2010 - 2019
Godina - raspon
Godina od:
Godina do:
Primeni filter
Izveštaj
Godina
Naslov
Autor(i)
Tip rezultata
Mp-kat.
2022
Uticaj soli, temperature i starter kulture na fizičko-hemijske i mikrobiološke promene u toku fermentacije kupusa u glavicama (✓)
Drašković Berger, Mirna
Doktorska disertacija
70
M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2022
Valorizacija semena maline kao potencijalnog izvora bioaktivnih jedinjenja za primenu u funkcionalnoj hrani i suplementima (✓)
Marić, Boško
Doktorska disertacija
70
M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2020
Fizičke, hemijske i biološke osobine osušenog koštičavog voća proizvedenog različitim tehnikama sušenja (✓)
Vakula, Anita
Doktorska disertacija
70
M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2020
The first 60 years (✓)
Uređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019
Prvih 60 godina / Tehnološki fakultet Novi Sad (✓)
Uređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018
Sušenje i ekstrakcija lista sremuša (Allium ursinum L.) u cilju dobijanja funkcionalnih proizvoda sa bioaktivnim potencijalom (✓)
Tomšik, Alena
Doktorska disertacija
70
M70 - Odbranjena doktorska disertacija