Year from:

Year to:

Results 1-7 of 7 Results/Page

Issue Date	Title	Author(s)	Type	Мp-cat.
2024	Antimikrobni i bioaktivni potencijal rogača u poboljšanju tehnološkog i nutritivnog kvaliteta hleba	Zahorec, Jana	Doctoral theses	70M70
2022	Uticaj soli, temperature i starter kulture na fizičko-hemijske i mikrobiološke promene u toku fermentacije kupusa u glavicama	Drašković Berger, Mirna	Doctoral theses	70M70
2022	Valorizacija semena maline kao potencijalnog izvora bioaktivnih jedinjenja za primenu u funkcionalnoj hrani i suplementima	Marić, Boško	Doctoral theses	70M70
2020	The first 60 years	No authors	Editorial works	Mp. category will be shown later
2020	Fizičke, hemijske i biološke osobine osušenog koštičavog voća proizvedenog različitim tehnikama sušenja	Vakula, Anita	Doctoral theses	70M70
2019	Prvih 60 godina / Tehnološki fakultet Novi Sad	No authors	Editorial works	Mp. category will be shown later
2018	Sušenje i ekstrakcija lista sremuša (Allium ursinum L.) u cilju dobijanja funkcionalnih proizvoda sa bioaktivnim potencijalom	Tomšik, Alena	Doctoral theses	70M70