Rezultati 1-10 od 10
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2022 | Optimizacija procesa proizvodnje medovine uz dodatak voćnog soka od aronije kao proizvoda poboljšanih funkcionalnih svojstava | Стојковић, Maja | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2018 | Uticaj faktora sredine na adheziju kvasaca na abiotičke površine | Tomičić, Ružica   | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2017 | Mikrobiološko iskorišćenje otpadnog glicerola iz proizvodnje biodizela | Ćirić, Jovan | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2016 | Model bioprocesa proizvodnje ksantana na efluentima prehrambene industrije | Bajić, Bojana | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2016 | Оптимизација производње ксантана у лабораторијском биореактору на отпадним водама винарија | Рончевић, Зорана | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2015 | Антибактеријска активност млека магарице балканске расе | Шарић, Љубиша | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2015 | Bakterije mlečne kiseline pirotskog kačkavalja | Milosavljević, Nebojša P. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2012 | Promena populacije bakterija mlečne kiseline u toku zrenja Petrovačke kobasice (Petrovská klobása) | Danilović, Bojana | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2012 | Karakterizacija funkcionalnog napitka od melise (Melissa officinalis L.) dobijenog fiziološkom aktivnošću čajne gljive | Velićanski, Aleksandra | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2010 | Diverzitet mlečno kiselinskih bakterija izolovanih iz kajmaka | Joković, Nataša | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |