Tip
Godina
Mp-kat.
Godina - raspon
Rezultati 1-5 od 5
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Хемијска, функционална и сензорна својства пива обогаћеног биолошки активним састојцима грожђа | Veljović, Mile S.   | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2015 | Uticaj plodonosnog tela gljive Ganoderma lucidum na hemijski sastav i senzorne karakteristike specijalnih rakija | Veljović, Sonja P. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2011 | Uticaj načina prerade grožđa i vinifikacije na sadržaj resveratrola u vinu | Petrović, Aleksandar | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2005 | Bistrenje soka maline primenom ultrafiltracije i mikrofiltracije | Vukosavljević, Predrag | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 1999 | Biosinteza mikrobne biomase na efluentima u proizvodnji piva | Krunić, Petar M. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |