Резултати 1-5 од 5
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2006Tehnološki aspekti delovanja pojedinih aditiva i enzima na kvalitet hleba u zavisnosti od kvaliteta brašnaŠimurina, Olivera  ; Mastilović, Jasna  ; Milošević, Slavojka ; Filipčev, Bojana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Mlevni potencijal pšenice roda 2005. godine sa posebnim akcentom na mlevna svojstva pšenice različitih zapreminskih masa ocenjenih u postupku laboratorijskog mlevenjaPojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  ; Milošević, Slavojka Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Pecivna svojstva pšenice roda 2005. godineŠimurina, Olivera  ; Mastilović, Jasna  ; Milošević, Slavojka Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Prometni i tehnološki kvalitet pšenice roda 2005. godineTorbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Psodorov, Đorđe ; Milošević, Slavojka Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Optimizacija sastava poboljšivača za potrebe prerade brašna od pšenice slabih tehnoloških svojstavaMilošević, Slavojka ; Mastilović, Jasna  ; Psodorov, Đorđe Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.