Rezultati 1-2 od 2
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | Optimizacija postupka revitalizacije otpadnog kvasca iz industrije piva za primenu u pekarskoj industriji | Dodić, Siniša   | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2000 | Optimizacija indirektnog postupka proizvodnje hleba primenom savremenih biotehnoloških procesa | Mastilović, Jasna | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |