eNauka - pregled
Pregled prema Autor Atakan, Pelin
Prikaz rezultata 1 do 1 od 1
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Exploring buckwheat’s potential—developing innovative dishes, sensory evaluation, consumer acceptance and market integration in Europe: a cross-country analysis | Ranic, Marija   ; Knez, Marija ; Gurinovic, Mirjana; Vidovic, Nevena ; Stamataki, Eleni; Karapataki, Katerina; Zouaghi, Amine; Yercan, Murad; Gunden, Cihat; Atakan, Pelin;
Péter, Csillag; Renáta, Horváth; Schaer, Burkhard; Tisseyre, Cyril; Konstadinos, Mattas;
| Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |