eNauka - pregled
Pregled prema Autor Muszyński, Siemowit
Prikaz rezultata 1 do 1 od 1
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | The Influence of Dietary Fibers on Physicochemical Properties of Acid Casein Processed Cheese Sauces Obtained with Whey Proteins and Coconut Oil or Anhydrous Milk Fat | Szafrańska, Jagoda O.; Muszyński, Siemowit; Tomašević, Igor   ; Sołowiej, Bartosz G. | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |