eNauka - pregled
Pregled prema Autor Zora Mijačević
Prikaz rezultata 1 do 8 od 8
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Antibiotic resistance of lactic acid bacteria and staphylococci isolated from autochthonous Serbian cheese | Bulajić, Snežana   ; Zora Mijačević | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Evaluation of microbiological profiles of milk and milk products from the safety aspect | Bulajić, Snežana B. ; Katić, Vera R. ; Savić Radovanović, Radoslava R. ; Zora Mijačević | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Karakteristike tradicionalnih sireva sa aspekta bezbednosti | Zora Mijačević; Bulajić, Snežana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Koncept dinamičkog sistema bezbednosti u kontroli tradicionalnih sireva | Zora Mijačević; Bulajić, Snežana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Probiotici: istina, zabluda ili marketing | Bulajić, Snežana ; Zora Mijačević | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Procena mikrobiološkog rizika u odnosu na Brucella spp. u procesu proizvodnje sireva od sirovog mleka | Bulajić, Snežana ; Zora Mijačević | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Tradicionalna proizvodnja sira-zahtev kvaliteta i bezbednosti hrane | Zora Mijačević; Ognjen Maćej; Bulajić, Snežana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Uticaj mastitisa na kvalitet i tehnološka svojstva mleka | Zora Mijačević; Bulajić, Snežana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |