еНаука - преглед
Преглед према Аутор Smiljanic, Milenko
Приказ резултата 1 до 2 од 2
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Effect of Ripening in Brine and in a Vacuum on Protein, Fatty Acid and Mineral Profiles, and Antioxidant Potential of Reduced-Fat White Cheese | Barac, Miroljub B   ; Saric, Zlatan; Vucic, Tanja R; Sredovic-Ignjatovic, Ivana D; Milincic, Danijel D ; Spirovic-Trifunovic, Bojana D; Smiljanic, Milenko | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2014 | Suggestion for determining parameters in process with complex functional dependence in the area of production technologies | Pejović, Branko ; Micic, Vladan; Todić, Aleksandar ; Todić, Tomislav; Smiljanic, Milenko | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |