eNauka - pregled
Pregled prema Autor Ueda, Jonata M.
Prikaz rezultata 1 do 2 od 2
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Preservation of Chocolate Muffins with Lemon Balm, Oregano, and Rosemary Extracts | Pedrosa, Mariana C.; Ueda, Jonata M.; Melgar, Bruno; Dias, Maria Inês; Pinela, José; Calhelha, Ricardo C.; Ivanov, Marija   ; Soković, Marina ; Heleno, Sandrina; Silva, Aline Bruna da;
Carocho, Márcio; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian;
| Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Promising Preserving Agents from Sage and Basil: A Case Study with Yogurts | Ueda, Jonata M.; Pedrosa, Mariana C.; Fernandes, Filipa A.; Rodrigues, Paula; Melgar, Bruno; Dias, Maria Inês; Pinela, José; Calhelha, Ricardo C.; Ivanov, Marija ; Soković, Marina ;
Heleno, Sandrina A.; Carocho, Márcio; Ineu, Rafael P.; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian;
| Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |