Browsing eNauka
Browsing by Author Yercan, Murat
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Behavioral barriers in the inclusion of neglected and underutilized species into mainstream diets | Atakan, Pelin; Günden, Cihat; Yercan, Murat; Mattas, Konstadinos; Knez, Marija   | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Case Study Analysis on Agri-Food Value Chain: A Guideline-Based Approach | Akyüz, Yarkın; Salali, Havva Ece; Atakan, Pelin; Günden, Cihat; Yercan, Murat; Lamprinakis, Lampros; Kårstad, Signe; Solovieva, Irina; Kasperczyk, Nadja; Mattas, Konstadinos;
Lazaridou, Dimitra; Yener, Gizem; Alayidi, Ahmed; Kunchulia, Ilia; Basilidze, Lado; Knez, Marija
; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Causes and Conditions for Reduced Cultivation and Consumption of Underutilized Crops: Is There a Solution? | Knez, Marija ; Ranić, Marija ; Gurinović, Mirjana ; Glibetić, Marija ; Savić, Jasna ; Mattas, Konstadinos; Yercan, Murat | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Consumer Response to Novel Foods: A Review of Behavioral Barriers and Drivers | Günden, Cihat; Atakan, Pelin; Yercan, Murat; Mattas, Konstadinos; Knez, Marija | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |