Browsing eNauka
Browsing by Author Zora Mijačević
Showing results 1 to 8 of 8
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Antibiotic resistance of lactic acid bacteria and staphylococci isolated from autochthonous Serbian cheese | Bulajić, Snežana   ; Zora Mijačević | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Evaluation of microbiological profiles of milk and milk products from the safety aspect | Bulajić, Snežana B. ; Katić, Vera R. ; Savić Radovanović, Radoslava R. ; Zora Mijačević | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Karakteristike tradicionalnih sireva sa aspekta bezbednosti | Zora Mijačević; Bulajić, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Koncept dinamičkog sistema bezbednosti u kontroli tradicionalnih sireva | Zora Mijačević; Bulajić, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Probiotici: istina, zabluda ili marketing | Bulajić, Snežana ; Zora Mijačević | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Procena mikrobiološkog rizika u odnosu na Brucella spp. u procesu proizvodnje sireva od sirovog mleka | Bulajić, Snežana ; Zora Mijačević | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Tradicionalna proizvodnja sira-zahtev kvaliteta i bezbednosti hrane | Zora Mijačević; Ognjen Maćej; Bulajić, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Uticaj mastitisa na kvalitet i tehnološka svojstva mleka | Zora Mijačević; Bulajić, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |