еНаука - преглед
Преглед према Аутор Atakan, Pelin
Приказ резултата 1 до 1 од 1
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Exploring buckwheat’s potential—developing innovative dishes, sensory evaluation, consumer acceptance and market integration in Europe: a cross-country analysis | Ranic, Marija   ; Knez, Marija ; Gurinovic, Mirjana; Vidovic, Nevena ; Stamataki, Eleni; Karapataki, Katerina; Zouaghi, Amine; Yercan, Murad; Gunden, Cihat; Atakan, Pelin;
Péter, Csillag; Renáta, Horváth; Schaer, Burkhard; Tisseyre, Cyril; Konstadinos, Mattas;
| Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |