еНаука - преглед
Преглед према Аутор Balanč, Bojana
Приказ резултата 1 до 4 од 4
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Encapsulated bioactives for the food industry | Nedović, Viktor   ; Salević, Ana ; Kalušević, Ana ; Lević, Steva; Balanč, Bojana; Đorđević, Verica; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Encapsulation of bioactives for value-added food | Nedović, Viktor ; Salević, Ana ; Lević, Steva; Đorđević, Verica; Balanč, Bojana; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Nanostructures based on pullulan and pumpkin green leaf proteins as carriers for vitamin B12 | Balanč, Bojana; Đorđević, Verica; Salević, Ana ; Radovanović, Željko; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko ; Knežević-Jugović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Pumpkin leaves: from field crop side streams to novel nanocarrier structures encapsulating vitamin E | Salević - Jelić, Ana ; Lević, Steva; Balanč, Bojana; Mirković, Milica ; Đorđević, Verica; Knežević-Jugović, Zorica; Rakić, Vesna ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |