еНаука - преглед
Преглед према Аутор Fernandez-Ruiz, Virginia
Приказ резултата 1 до 3 од 3
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Basil as functional and preserving ingredient in "Serra da Estrela" cheese | Carocho, Marcio; Barros, Lillian; Barreira, Joao C. M.; Calhelha, Ricardo C.; Soković, Marina   ; Fernandez-Ruiz, Virginia; Santos Buelga, Celestino; Morales, Patricia; Ferreira, Isabel C. F. R. | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2016 | Bioactivity, proximate, mineral and volatile profiles along the flowering stages of Opuntia microdasys (Lehm.): defining potential applications | Chahdoura, Hassiba; Barreira, Joao C. M.; Fernandez-Ruiz, Virginia; Morales, Patricia; Calhelha, Ricardo C.; Flamini, Guido; Soković, Marina ; Ferreira, Isabel C. F. R.; Achour, Lotfi | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2015 | Nutritional value, bioactive compounds, antimicrobial activity and bioaccessibility studies with wild edible mushrooms | Heleno, Sandrina A.; Barros, Lillian; Martins, Anabela; Morales, Patricia; Fernandez-Ruiz, Virginia; Glamočlija, Jasmina ; Soković, Marina ; Ferreira, Isabel C. F. R. | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |