eNauka - pregled
Pregled prema Autor Marković, Jovana M.
Prikaz rezultata 1 do 1 od 1
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Uticaj inkapsuliranog soka i liofilizovanog tropa korena i lista rena (Armoracia rusticana L.) na oksidativnu stabilnost i kvalitet majoneza tokom skladištenja | Marković, Jovana M. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |