Browsing eNauka
Browsing by Author Mojsova, Sandra
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Efficacy of cold atmospheric plasma for inactivation of viruses on raspberries | Velebit, Branko   ; Milojević, Lazar ; Baltić, Tatjana ; Grković, Nevena ; Gummalla, Sanjay; Velebit, Marina; Škoko, Ines; Mojsova, Sandra; Putnik, Predrag | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2024 | Health benefits and risks of fermented foods—the PIMENTO initiative | Todorović, Smilja ; Akpinar, Asli; Assunção, Ricardo; Bär, Cornelia; Bavaro, Simona L.; Kasikci, Muzeyyen Berkel; Domínguez-Soberanes, Julieta; Capozzi, Vittorio; Cotter, Paul D.; Doo, Eun-Hee;
Ergün, Burcu Gündüz; Guzel, Mustafa; Harsa, Hayriye S.; Hastaoglu, Emre; Humblot, Christèle; Hyseni, Bahtir; Hosoglu, Muge I.; Issa, Aline; Karakaş-Budak, Barçın; Karakaya, Sibel; Kesenkas, Harun; Keyvan, Erhan; Künili, Ibrahim E.; Kütt, Mary-Liis; Laranjo, Marta; Louis, Sandrine; Mantzouridou, Fani T.; Matalas, Antonia; Mayo, Baltasar; Mojsova, Sandra; Mukherjee, Arghya; Nikolaou, Anastasios; Ortakci, Fatih; Paveljšek, Diana; Perrone, Giancarlo; Pertziger, Eugenia; Santa, Dushica; Sar, Taner; Savary-Auzeloux, Isabelle; Schwab, Clarissa; Starowicz, Małgorzata; Stojanović, Marko; Syrpas, Michail; Tamang, Jyoti P.; Yerlikaya, Oktay; Yilmaz, Birsen; Malagon-Rojas, Jeadran; Salminen, Seppo; Frias, Juana; Chassard, Christophe; Vergères, Guy;
| Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Health benefits of ethnic fermented foods | Santa, Dushica; Huch, Melanie; A. Stoll, Dominic; Cunedioglu, Hülya; Priidik, Reimo; Karakaş-Budak, Barçın; Matalas, Antonia; Pennone, Vincenzo; Girija, Aiswarya; Arranz, Elena;
Syrpas, Michail; Mukherjee, Arghya; D. Cotter, Paul; Mojsova, Sandra; Chassard, Christophe; Praćer, Smilja
; Vergères, Guy; Kütt, Mary-Liis; | Научна критика и полемика | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Risk based meat safety assurance system - An introduction to key concepts for future training of official veterinarians | Ferri, Maurizio; Blagojevic, Bojan J ; Maurer, Patric; Hengl, Brigita; Guldimann, Claudia; Mojsova, Sandra; Sakaridis, Ioannis; Antunovic, Boris; Gomes-Neves, Eduarda; Zdolec, Nevijo;
Vieira-Pinto, Madalena; Johler, Sophia;
| Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |